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红糖比白糖更有营养价值

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发表于 2014-4-23 09:48:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
白糖和红糖,都是从甜菜和甘蔗里面提取出来的,统称为蔗糖。两种糖类在口感上相差无几,但是由于白糖是由红糖提炼而成的,因此在精细程度上要优于红糖,但是也正因为白糖比红糖要多一重提取步骤,所以在营养成分方面要稍微逊色于红糖。
  红糖的含钙量是白糖的十倍  红糖的含钙量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含铁量是白糖的3.6倍。红糖还含有人体生长发育必不可少的核黄素、胡萝卜素、盐酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。  红糖还是妇女服用的良药。产后的妇女每天食用适量的红糖,不仅可以增加身体需要的多种营养,而且还补血、益气之功效。另外,食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化淤生新之功效。   红糖是生产白糖剩下的产品,保留的营养素虽然较多,可是内含有一些杂质。因此,食用红糖要得法,不要直接食用,最好是烧成红糖水饮用。食红糖每次要适量,以免量过多影响食欲和胃肠道的消化吸收。
  糖类制品每天不要超过30g  出于健康的考虑,成人每日的糖摄入量不应该超过30克,并且如果有糖尿病,更应该控制糖类的摄入量。如果进食过多的糖类,容易造成体内环境酸化,钙质容易流失,并且容易引发粉刺以及肤色暗沉等肌肤问题。

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发表于 2014-4-24 10:27:10 | 显示全部楼层
学习了,光知道都是甜的,原来有差别啊
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