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蔬果不要烤着吃

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发表于 2014-2-9 22:40:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
【蔬果不要烤着吃】
很多人吃烧烤时,认为烤点蔬果就能均衡营养了,其实,脆嫩的蔬菜在炭火上烤,更难以掌握火候,容易烤焦,比起肉类,更容易产生致癌物,而且高温烤制过程中,维生素会大量流失。所以不要长时间烤蔬果,也不要经常吃烤制食物。转给爱吃烧烤的童鞋们。



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