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十大公认超级健康食物 橄榄油居首

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发表于 2014-1-16 10:23:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
1. 橄榄油

益处:含有对心脏有益的单不饱和脂肪,它可以降低血液中有害的LDL胆固醇,提高有益的HDL胆固醇水平。

富含抗氧化剂,帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。


2. 大蒜

益处:含有70多种活性植物素,包括:蒜素,一种帮助我们降低高血压的物质。

降低卵巢癌、直肠癌和其他癌症的发病几率。提高免疫系统能力。


3. 毛豆和豆腐

益处:豆腐,豆奶和毛豆作为肥肉和奶酪的替代品进食后,会帮助对抗心脏疾病。

含有对心脏有益的多不饱和脂肪,是增进饱腹感的膳食纤维的优质来源。大豆异黄酮,植物性雌激素,还有助于预防乳腺癌。


4. 黑巧克力

益处:富含类黄酮抗氧化剂,可以阻止血小板粘连,甚至还可以清理血管。


5. 甘薯

益处:维生素A的重要来源,一种保护并维护眼睛、肌肤、呼吸道内膜、膀胱内膜和肠道内膜的重要营养物质。


6. 鸡蛋

益处:蛋黄含有较高水平的胆碱,与患乳腺癌风险的降低息息相关。

富含有助于预防黄斑部退化和白内障的抗氧化剂。


7. 荔枝

益处:在《营养学报》的测评中,它所含的对心脏有益的多酚类水平在所有水果中位列第二。

在预防退化性疾病中,比如癌症,扮演着重要角色。


8. 蓝莓

益处:富含延缓衰老的抗氧化剂。

有助于改善记忆力减退,预防尿路系统感染,缓解眼部疲劳。


9. 瘦牛肉

益处:铁的最佳来源,同时也是有助于提高记忆力的锌的优质来源。

所含的维生素B有助于把食物变为能量。富含维生素E,一种促进大脑机能的抗氧化剂。


10. 鲑鱼

益处:omega-3脂肪酸的最佳来源之一,可以帮助预防心脏疾病,令肌肤光滑,改善心情,保持更久的饱腹感。
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